Il y a quelques jours, c’était l’anniversaire du petit dernier. Pour cette occasion nous avons décidé d’un commun accord avec lui, de réaliser une décoration faite maison, dans les tons de l’automne et version Dia De Los Muertos. Nous avons fabriqué plusieurs genres de guirlandes, dont l’une avec l’inscription HALLOWEEN est totalement faite par mon grand et que je trouve tout simplement magnifique. Rien de très compliqué là-dedans quelques feuilles de couleur, de la ficelle, une bonne paire de ciseaux, une perforatrice et un peu d’imagination. On plie les feuilles et on fait des découpes, un peu comme lorsque l’on réalise des flocons de neige à Noël. En ajoutant quelques Calaveras, c’est très sympa. Et tout le monde pouvant les colorier, ça permet d’occuper une tribu lors des jours de pluie. Pour la guirlande avec les cercles, nous avons utiliser du papier canson de couleur pour qu’il soit plus épais que le papier des autres guirlandes, et à l’aide d’un verre nous avons tracé des ronds. Puis un petit coup de ciseaux crantés. Pour accompagner les véritables feuilles mortes que nous avions ramassées dehors, nous avons préparé dans du carton, des patrons de feuilles, qu’ensuite nous avons reproduits sur du canson. Je me suis amusée à fabriquer 2 Calaveras pour la porte d’entrée, encore une fois totalement réalisées dans du canson, ainsi qu’une couronne de Calaveras pour le couloir. Pour la table du repas d’anniversaire, j’avais choisi des serviettes en papier orange, que j’ai plié comme des feuilles et auxquelles j’ai ajouté des petites feuilles mortes récupérées lors de nos balades. Les marques places ont été faits avec les mêmes ronds que pour la guirlande, sur lesquelles j’ai collé des petites citrouilles que j’avais dessinées. Il n’y avait plus qu’à inscrire le prénom de chaque invité et à accrocher les marques place aux verres avec un peu de raphia pour garder un côté naturel. On a ajouté différentes courges un peu partout dans la pièce, quelques bougies, des marrons, des feuilles mortes, des branches, et surtout les superbes décorations de chez VegaooParty que j’avais reçu lors d’un précédent partenariat. Une décoration qui a été bien sympa pour l’anniversaire du Gremlins, mais qui en plus permet de fêter Halloween de façon plus colorée qu’à l’accoutumée. Demain nous pourrons, comme nous le faisons tous les ans, fêter Halloween en tribu autour d’un repas de sorcières, en utilisant les jolis verres et serviettes de chez VegaooParty. Et tradition familiale oblige, depuis que je suis gamine, nous regarderons The film d’Halloween, à savoir Hocus Pocus que je viens enfin d’acheter en dvd. D’ailleurs cela fait une semaine que l’on se plonge dans des films d’Halloween, et je te propose de te montrer ma liste de films sympas à regarder avec tes Gremlins. Pour rappel, tu peux déjà trouver d’autres décorations pour Halloween sur le blog, tout comme différentes recettes ou encore des tas de costumes. Petit Roi vient de fêter ses 7 ans. Pour l’occasion, nous avons fait une fête sur l’automne et en même temps sur le Dia De Los Muertos. Peut être ne connais-tu pas…. Il s’agit du Jour des Morts, une fête typique de la culture Mexicaine, qui débute le 31 octobre et se poursuit jusqu’au 2 novembre. Mais rien de glauque là-dedans, car pour les Mexicains, cet événement est festif. C’est d’ailleurs pour cela que la déco est pleine de couleurs et de fleurs. C’est l’occasion de se souvenir des défunts, tout en célébrant la vie. Alors, oui. Mon petit dernier a eu un anniversaire autour de ce thème, qu’il assimile au dessin animé Coco de Disney, mais aussi à la bonne humeur, aux rires et à la musique. Ce qui lui a plu, en plus dans cette idée, c’était de pouvoir garder cette décoration pour Halloween. Cette dernière étant une fête que l’on aime beaucoup célébrer dans ma tribu. Du coup, pour rester dans cette ambiance un peu fantastique qu’il adore tant en ce moment, en grand fan d’histoires de loup garou / sorcière / vampire et autres créatures surnaturelles, j’ai voulu lui préparer un gâteau un peu original. Rien de bien compliqué, car je voulais éviter de passer trop de temps dessus, pour pouvoir plutôt me concentrer sur la vedette de cette journée. Monsieur ayant demandé un gâteau au chocolat, je me suis basée sur ma recette de brownie au potimarron, que j’ai >. Une part de cette douceur chocolatée arrosée d’un verre de sang, ça te tente ? Il te faut Pour le gâteau 400 grammes de chocolat noir ici chocolat noir 70% de St Domingue en pistoles 4 œufs ou 2 œufs de chia pour une version vegan 200 grammes de farine complète de sarrasin 350 g de purée de potimarron 50g d’avocat bien mûr 2 sachets de levure 200g de fruits rouges surgelés Picard 2,5ml d’édulcorant liquide Pour le glaçage 250g de ricotta 200g de chocolat noir ici chocolat noir 70% St Dominigue en pistoles de chez Zodio 2,5ml d’édulcorant liquide Pour le > 50g de fruits rouges surgelés Picard 1CC de psyllium 1CS d’eau Déco un verre en plastique tête de mort de chez VegaooParty La recette On commence par préparer le gâteau… Mélange la farine de sarrasin avec la levure. Ajoute les œufs ou œufs de chia . Incorpore la purée de potimarron et l’avocat mixé, ainsi que l’édulcorant liquide. Fait fondre au bain-marie le chocolat noir, puis mélange le à la préparation. Verse la pâte dans un cercle à pâtisserie assez haut, de 18cm de diamètre, disposé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pense à beurrer ton cercle . Enfourne 25 minutes à 180°C. Laisse bien refroidir avant de le démouler. On passe au montage…. Avec un petit cercle à pâtisserie, fais un trou dans le centre du gâteau, sans aller jusqu’au fond. Retire délicatement en t’aidant de la lame d’un couteau ce morceau que tu viens de découper. Insère les 200g de fruits rouges préalablement mixés. Referme le trou avec un disque coupé dans la partie que tu as retiré du gâteau. Fais fondre au bain-marie les 200g de chocolat noir et mélange avec la ricotta et l’édulcorant liquide. Recouvre ton gâteau avec ce glaçage, en l’étalant avec une spatule. Mixe 50g de fruits rouges avec le psyllium et l’eau. Utilise ce coulis épais pour réaliser le sang qui dégouline sur le gâteau il faut en garder 2 bonnes CS pour la fin de la déco . Réserve au frais. Une dizaine de minutes avant de servir ton gâteau, sors celui-ci du frigo. Badigeonne le fond et l’un des bords du verre tête de mort, avec le reste de coulis. Enfonce le verre dans le gâteau, en le positionnant légèrement en biais pour qu’il soit penché. Mais qui a bien pu renverser le verre de sang du Comte Dracula sur mon gâteau ?!