Vous cherchez une idée de recette originale pour agrémenter votre repas de Noël ? Un plat pour bluffer tous vos invités et apporter cette touche festive et créative dont tout le monde se souviendra ? Que diriez-vous de vous lancer dans la confection d’un savoureux sapin de Noël ? Pour réussir vos fêtes de fin d’année sans vous prendre la tête, voilà enfin des recettes faciles et rapides qui vont émerveiller toute la tablée. Piochez sans attendre une idée gourmande dans notre sélection de 15 recettes de sapin de Noël à déguster. Retrouvez toutes nos recettes d'apéritifs et d'entrées de fête Les passionnés de cuisine n’ont pas pu passer à côté de cette recette qui en jette ! Elle fait le tour des réseaux sociaux la recette de sapin feuilleté. Rapide à réaliser, en voilà une qui se décline à toutes les sauces. Une belle idée craquante et croquante pour l’apéro mais qui s’invite aussi au dessert pour régaler les petits et grands gourmands. Ultra facile à faire, c’est incontestablement notre gros coup de coeur ! En seulement 10 minutes, le tour est joué. Préchauffez le four à 180. Prenez votre pâte feuilleté et étalez la préparation de votre choix du pesto, du boursin avec du saumon ou encore du Nutella… Pour réaliser un petit sapin, repliez simplement la moitié de la pâte sur l’autre. À moins que vous ne préfériez présenter un sapin plus majestueux, utilisez alors 2 pâtes feuilletées. Ensuite, à vous le food art ! À l’aide d’un couteau, découpez une forme simple de sapin en triangle puis des bandes que vous allez torsader pour former les branches. Nappez votre sapin de jaune d’oeuf pour un résultat délicieusement doré et servez dès la sortie du four. Le sapin de Noël façon pizza à la sauce tomate est une autre recette apéritive qui vous promet un succès garanti ! Et, si vous cherchez un menu rapide à réaliser et très gourmand ? Faites-vous plaisir avec un sapin de Noël plateau de charcuterie et de fromages à décorer avec des feuilles de roquette, des tomates cerise et des graines de sésame. Voilà une idée originale pour un réveillon de Noël en amoureux. Avant qu’il ne soit trop tard, il est temps de faire préchauffer le four et de sortir le sucre glace ! Mettez en plein vue avec des desserts de Noël qui se dressent en sapins délicieusement comestibles. Que vous choisissiez d’impressionner avec des pop cakes, un sapin lettre cake, des meringues ou des macarons, il est certain que vous allez garantir la meilleure expérience et le plus beau souvenir à vos convives. Alors, jouez de la pâte à sucre et formez de jolis sapins pour transporter vos invités dans l’univers féérique et magique de Noël !

Les vacances de Noël sont là et vous vous demandez comment occuper les enfants ? J’ai THE solution avec ces cupcakes ultra faciles à réaliser et surtout qui amuseront les enfants puisqu’il faut les décorer ! Mais surtout ils adoreront les dévorer au goûter ou en dessert… Et vous aussi d’ailleurs ! L’appareil à cupcakes est parfumée au chocolat noir et pain d’épices, et la ganache qui fait office de sapin est au chocolat blanc. J’ai fait ces cupcakes Sapin de Noël en grande version car je n’avais pas de petites caissettes sous la main, mais si vous en avez je vous conseille de les faire en version mini, car mine de rien, ça fait une sacrée quantité à manger en grande taille !La recette est inspirée du blog Pure Gourmandise. Recette de Noël Cupcakes en forme de sapin Ingrédients pour 6 gros cupcakes Sapin de Noël Pour l’appareil à cupcakes 1 œuf 50g de sucre 50 g de chocolat noir 60 g de beurre 50 g de lait 2 cuillères à café d’épices pour pain d’épices 60 g de farine 2 g de levure Pour la ganache 150 g de chocolat blanc 30 g de crème liquide à 30% MG 60 g de beurre Colorant vert Billes alimentaires colorées Préparez l’appareil à cupcakes dans un saladier, blanchissez le sucre et l’œuf au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Faites fondre au bain marie le chocolat noir avec le beurre. Une fois fondus, ajoutez-y le lait et les épices. Mélangez bien. Incorporez l’œuf blanchi, puis ajoutez la farine et la levure tamisée. Mélangez le tout pour un appareil homogène Déposez des caissettes à cupcakes dans une plaque à muffins ou à mini brioche. Versez jusqu’aux 3/4 des caissettes la préparation et enfournez pour 18 minutes à 175°C. Si vous avez choisi des mini-caissettes, 9 minutes devraient suffire. Pendant ce temps, préparez la ganache faites fondre au bain marie le chocolat blanc, le beurre et la crème liquide. Ajoutez le colorant vert ou jaune + bleu pour obtenir du vert. Filmez au contact et laissez bien refroidir au réfrigérateur. Lorsque les cupcakes auront entièrement refroidi et que la ganache sera bien froide, passez au dressage des cupcakes sapin de Noël équipez une poche à douille d’une douille cannelée et formez le sapin. Décorez avec des billes alimentaires colorées. Pâtisserie pour enfants les cupcakes Sapins de Noël Quelques idées… N’hésitez pas à varier les épices dans l’appareil à cupcakes. Pour ajouter encore davantage une touche de Noël, ajoutez un petit peu de feuille d’or à la pointe des sapins. Vous aimerez aussi

La recette des sablés de Noël Il vous faut 250 g de farine +150 g de beurre mou doux ou demi-sel+90 g de sucre en poudre +2 jaunes d'œufs +1 sachet de sucre vanillé +selDans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte à la consistance sablée. Creusez un puits au centre de la pâte et ajoutez un jaune d'œuf. Pétrissez quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte non collante. Placez la pâte en boule dans du film alimentaire et mettez 1 h au frais. Préchauffez votre four à 180° Sortez la pâte, étalez-la et découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces de Noël une étape que vos petits-enfants vont apprécier, pour en trouver c'est par ici . Si vous souhaitez faire des trous pour accrocher des rubans, c'est le moment. Recouvrez la plaque du four de papier cuisson et déposez les biscuits. Badigeonnez avec le jaune d'œuf restant et enfournez pour 8 à 10 min. Pour ne pas risquer la surcuisson, jetez régulièrement un œil à votre plaque de sablés. Sortez-les lorsqu'ils ont atteint une légère coloration dorée. Laissez-les refroidir avant de les manipuler, sinon ils risquent de s'émietter. Sablés de Noël des variantes gourmandes Il existe de nombreuses recettes de sablés de Noël… toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Voici 3 variantes pour apporter une touche d'originalité. La recette des sablés spéculos Il vous faut 140 g de farine + 100 g de beurre doux + 20 g de miel d’acacia + 80 g de sucre en poudre + 20 g de cassonade + 1 c. à soupe d’épices à pain d’épice + 1 c. à café de vanille en poudre + 1 œuf + 1 pincée de fleur de le beurre ramollir et travaillez-le avec une fourchette pour qu’il devienne crémeux. Ajoutez graduellement le sucre, la cassonade, le miel, les épices, la vanille, puis l’œuf entier. Ajoutez la farine et mélangez. Formez une boule et placez-la au frais pour quelques heures dans un film plastique. Découpez les sablés à l’emporte-pièce et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez-les de cassonade et d’une pincée de fleur de sel. Enfournez pour 20 min à 150 °C th. 5. La recette des biscuits à la poudre d'amandes Il vous faut 125 g de beurre + 2 œufs + 60 g de poudre d’amandes + 125 g de sucre + 220 g de farineDans un saladier, fouettez le beurre et le sucre. Séparez les œufs, ajoutez les jaunes à la pâte et fouettez pour les incorporer gardez un blanc d’œuf pour le glaçage éventuel. Versez la farine petit à petit, puis la poudre d’amande en continuant de mélanger. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler. Découpez des formes avec des emporte-pièces de Noël. Placez-les sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 10 minutes environ selon le four, les biscuits doivent être légèrement dorés. Pour cette recette, vous pouvez aussi remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes. La recette des sablés à la cannelle Il vous faut 125 g de beurre ramolli + 125 g de cassonade +1 œuf entier battu + 1 jaune + 2 c. à café de cannelle + 1 pincée de sel + 250 g de farineBattez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène vous obtenez une consistance de pommade. Ajoutez l’oeuf puis la cannelle et le sel. Incorporez la farine et mélangez bien le tout. Préchauffez le four à 150°C thermostat 5. Faites une boule et aplatissez la pâte afin de découper des cercles. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Formez des croisillons avec le dos d’une fourchette et dorez-les avec le jaune d’oeuf. Enfournez pendant 15 min jusqu’à ce les sablés soient dorés. Place à la déco! Vous avez vos sablés? Maintenant, il est temps de passer à la déco… une étape que vos jeunes cuistots vont adorer! Vous pouvez juste saupoudrer vos gâteaux de sucre glace pour un effet "neige" ou encore les décorer avec de la pâte à sucre ou du glaçage royal. Leglaçage royal, aussi appeléglace royaleest un glaçage facile et rapide à réaliser. Il est parfait pour décorer des biscuits en les nappant ou créer des motifs en reliefs. On vous redonne la recette ! La recette du glaçage royalIl vous faut 250 g de sucre glace + 1 blanc d’œuf + le jus d'un demi-citronMélangez le sucre glace avec le blanc d’œuf à la spatule pas au fouet. Ajoutez le jus de citron et continuez à remuer jusqu'à obtention d'une masse lisse. Si la glace est trop épaisse, ajoutez un peu de jus de citron jamais d'eau !. Pensez à réserver une partie de votre glaçage dans des petits ramequins. Vous ajouterez dans chacun un peu de colorant alimentaire pour obtenir un glaçage de couleurs. Laissez les glaçages "croûter" à température ambiante pendant 15 à 20 minutes. Application du glaçageVoilà une étape où vos petits gourmands vont adorer vous donner un coup de main, ou même avoir envie de diriger les glaçage royal peut s'appliquer avec le dos d'une cuillère à café, une petite poche à douilles pensez aussi à utiliser un sac de congélation dont vous couperez très peu la pointe, un cornet en papier sulfurisé ou encore un cure-dents pour faire des motifs pourrez aussi ensuite décorer avec vos lutins les sablés avec du sucre coloré, des perles argentées, des vermicelles en chocolat ou colorés. Dans ce cas, il faudra absolument positionner les éléments de décor avant que le glaçage ne sèche pour qu’il puisse les "emprisonner".Maintenant, à vous de jouer ! Nous vous proposons ci-dessous des idées de décor pour vous inspirer. Mais vos gourmands et artisans cuistots auront sans doute d'autres belles idées !Karine Ancelet©

sapin de noel avec des pates alimentaires